Dönerci Dükkanı Kaç Lira Kazandırır? Kurulum Maliyeti Ne? (50 100 Kg Satan)

Döner dükkanı açacakların diğer en çok kendilerine sorduğu diğer sorular ise; işletmemizi kurarken hangi malzemeleri nereden almamız gerektiği gelir. Ben tüm bunları hem bireysel olarak hem de dönerci dükkanı açacaklar için bayilik almak isteyenler için burada cevapladım arkadaşlar. Bu nedenle bana kalırsa bir dönerci yeri açmadan önce mutlaka bu içeriği baştan sona dikkatlice okuyun. Eğer ki atladığım konu varsa da lütfen bunu bana çekinmeden sorun. Gün içinde de forum niteliğindeki sayfamda bu sorularınızı cevaplayayım. Not: Bu hesaplamalara KDV ve yıllık olarak ödenen beyanname gibi vergilendirmeler dahil değildir. Kira, çalışan ve kesilen faturaya göre değiştiği için dahil etmedim.

Dönerci Dükkanı Açmak Karlı Mı? Mantıklı Mı?

Et yada tavuk hatta sucuk dahi döner dükkanı açmak karlı mı? Mantıklı mı? Benim yaptığım hesaplamaya göre kesinlikle karlı ve mantıklı bir iş arkadaşlar. Yine yaptığım hesaplama ve araştırmaya göre tüm dönerci dükkanları ürünlerini en az %100 karlı bir şekilde satıyor. Bunun hesabını bugünün şartlarına göre hemen sizlere bir yapayım. Kg ve % oranı üzerine hesaplama yapacağım için fiyatlar zamanla değişmiş olsa da kar marjı değişmeyeceği için bu hesaplama da değişmeyecektir. Buna göre sizlerde % olarak ele alıp güncel bir kar marjınızın hesaplamasını yapabilirsiniz.

• 1 Kuruş Param Yok Sermayesiz İş Kurmak İstiyorum Ne Yapmalıyım? diyorsanız burada sizlere nereye başvuru yaparak bu sorunu çözebileceğinizi anlattım.

Dönerci dükkanı açmak karlı marjı için yapacağım hesaplamayı en az 30 kg üzerinden yapacağım. Yapacağım hesaplama işlemine ise şunları dahil edeceğim.

1. Et fiyatı
2. Lavaş, ekmek fiyatı
3. Garnitür
4. Elektrik
5. Doğalgaz
6. Çalışan eleman
7. Kira
8. Vergiler, muhasebeci, BAĞKUR
9. İçecek (Cola, ayran)
10. Paket sarf malzemeleri
11. Temizlik malzeme giderleriniz

Şimdi gelin tüm bu giderler sonrasında 30 kg yada 50 veya günlük 100 kg döner satarsak kaç TL para kazanırız bunu bir hesaplama yapalım. Daha sonra kafamıza bu hesaplama yatarsa bu işi kaç TL ile kurabiliriz? Açmak için bize hangi malzemeler gerekiyor? Bunlara bakarız.

Et Döner Ne Kadar Kazandırır? 30 50 100 Kg Göre Hesaplama

Et döner satışı yapacağınız bir dükkan açsanız günlük kaç para size kazandırır? Bunun hesaplamasını en az 30 kg et satışına göre yapacağım. Ortalama olarak ise bir dönerci dükkanın 50 kg sattığını yaptığım araştırmalar neticesinde şahit oldum. Bu nedenle ikinci olarak da 50 kg et döner satan bir dükkan kaç TL günlük ve aylık kazandırır hesapladım. Dükkanı işlek bir yerde olup 100 kg rahat satabilecekleri de düşünerek yine günde 100 kg et satan dönerci dükkanının da ne kadar kazandığını da hesaplamadan geçmek istemedik.

• İşyeri Açma Kredisi ⇐ almak isteyenlere özel bir sayfa hazırladım. Mutlaka sermaye sorunu çekmemek için bu sayfamıza göz atınız.

Tabi et döner satan bir işyerinin günlük ve aylık kaç lira kazandığını tek hesaplama yapmamız yeterli değildir. Çünkü, bu günlük yada aylık gelirin bir de giderleri vardır. Bundan dolayı da belli başlıklı gider kalemlerini de baz alarak, aylık toplam kazancınızdan bu giderleri çıkartarak ortalama olarak net kazancınızı da hesapladığımı bilmenizi isterim.

30 Kg et döner satan bir dükkan ortalama olarak günlük 11.475 TL aylık ise 344.250 TL bir ciro çevirir. Maliyet ve satış fiyatlarına göre ortalama olarak günlük cebe giren para bu arkadaşlar. Tabi giderlerimiz aylık olacağı için (elektrik, doğal gaz, vergi, çalışan maaşı) şimdi de aylık giderlerin ortalamasını alarak kaç TL günde 30 kg et döner satarsak kazanacağız bunu hesaplamasını yapacağız.

30 KG GÜNLÜK ET DÖNER SATAN BİR DÜKKANIN AYLIK GİDERLERİ 

Personel: Şayet siz döner kesecekseniz size 2 tane eleman gerekecek. Biri kasada biride meydancı olacak. Genelde döner dükkanları öğren 12 ile akşam 9 saatlerinde çalışırlar. Buda demek oluyor ki çalışan iki kişiye asgari ücret dahi verseniz ortalama olarak sigorta dahil biri 11.759 TL, ikisi ise 23.518 TL yapar. Döner Maliyeti: Günlük 30 kg et aylık 30 kg x 30 gün = 30 günde 900 Kg eder. Buda kg 130 TL dersek aylık giderimiz 117.000 TL eder. Garnitür: Domates, marul, turşu gibi sebze giderleriniz olacaktır. Kaç kg gideceği biraz size kalmış ama 5.000 TL gider ortalama. İçecek: Ayran ve Cola olarak ne dedik, 270 adet satılır dedik. Her ikisi de ortalama olarak satarsanız toplamda size maliyeti; 135 * Ayran: 337 TL, Cola: 1.080 = 1.417 TL Muhasebe: Ortalama olarak 500 TL muhasebeniz tutuyorlar. Enerji: Elektrik, Doğalgaz, Su: 15.000 TL (son zamlardan sonra ne yazık ki.) Sarf ve Temizlik Malzemesi: 2.000 TL Lavaş: 270 x 2,5 TL= 675 TL Kira: 10.000 TL (ortalama olarak ele aldım, siz kiranıza göre hesaba dahil edersiniz.) Şimdi geldik gelirden gideri çıkarmaya. Aylık 30 kg satarsak ne kazanırız demiştik, 344.250 TL dimi. Yukardaki giderleri de toplarsak, 165.074 TL yapmaktadır. Gelirden gideri çıkarırsak 344.250 - 165.074= 179.176 TL cebinize kalır. 30 Kg et satan bir işletme için gelir ve giderlere dayalı olarak ortalama aylık kazanç ne kadar olur hesaplama yaptık. Şimdi sıra geldi 50 kg günlük bir et satan döner dükkanı ne kadar kazanıyor. Daha sonra da 100 kg satarsa kaç TL kazanır bunun hesaplamasını yapmaya.

50 kg et döner satan bir işletme günlük 19.125 TL, aylık ise 573.750 TL bir ciro çevirir. Aylık olarak sadece et döner ve içecek satarak kazancımızı gördük şimdi geldi giderlerin hesaplamasına. Daha sonra da gelirden gideri çıkararak aylık kaç TL net kar edeceğiz hep birlikte göreceğiz.

50 KG GÜNLÜK ET DÖNER SATAN BİR DÜKKANIN AYLIK GİDERLERİ 

Personel: Yine 30 kg satışında olduğu gibi size 2 çalışan yeterli olacaktır. Bu iki arkadaşın size maliyeti sigorta dahil olmak üzere aylık biri 11.759 TL, ikisi ise 23.518 TL olacaktır. Döner Maliyeti: Günlük 50 kg et aylık 50 kg x 30 gün = 30 günde 1500 Kg eder. Buda kg 130 TL dersek aylık giderimiz 195.000 TL eder. Garnitür: Domates, marul, turşu gibi sebze giderleriniz olacaktır. Kaç kg gideceği biraz size kalmış ama 8.000 TL gider ortalama. İçecek: Ayran ve Cola olarak ne dedik, 450 adet satılır dedik. Her ikisi de ortalama olarak satarsanız toplamda size maliyeti; 225 x Ayran: 562.5 TL, Cola: 1.800 TL = 2.362 TL Muhasebe: Ortalama olarak 500 TL muhasebeniz tutuyorlar. Enerji: Elektrik, Doğalgaz, Su: 15.000 TL (son zamlardan sonra ne yazık ki.) Sarf ve Temizlik Malzemesi: 3.000 TL Lavaş: 450 x 2.50= 1.125 TL Kira: 10.000 TL (ortalama olarak ele aldım, siz kiranıza göre hesaba dahil edersiniz.) Giderlerimizin de toplamı böylece; 258.505 TL olur. Gelirden gideri çıkarırsak da, gelir: 573.750 TL - gider: 258.505= 315.245 TL yapar. Arkadaşlar, 50 kg et döner satışından net ele geçecek olan parayı da hesaplama yaptım. Şimdi gelelim günde 100 kg satarsanız kaç TL aylık kazanç ederseniz. Bunu hesaplamasını yapmaya. Bunun hesaplamasını ise yalnız düz mantık olarak yapacağım. Nasıl mı? 50 kg satan bir dönerci dükkanı aylık 315.245 TL kazanç elde ediyorsa. 100 kg satması durumunda bu gelir 315.245 x 2= 630.490 TL yapar.

• KOSGEB döner dükkanı açacakları desteklemektedir. Nasıl başvuru yapılır? Kaç  TL hibe verilir? Hepsinin yanıtı 5 Adımda KOSGEB Kredisi Nasıl Alınır? sayfamızda bulunmaktadır.

Bu gelire sahip bir dükkanın peki bize maliyeti kaç TL?

Dönerci Dükkanı Açmak İçin Kaç Para Lazım? Maliyeti Hesaplama

Arkadaşlar, kendi imkanlarımla 1 aydır uzun süredir yapmış olduğum araştırma neticesinde 30, 50 yada 100 kg et döner satan bir işletme aylık kaç TL net kazanç elde eder sizler için hesapladım. Bu hesaplama ortalama olduğunu yine söylemek isterim. Yine döner dükkanı günlük ve aylık kazanç planına KDV ve gelir beyannamesi dahil değildir. Tüm buna rağmen, ortalama olsa da gerçekten aylık kazancı bana göre mükemmel. Bundan dolayı da dönerci dükkanı açmak son derece bana mantıklı geliyor. Size de mantıklı geliyorsa dönerci dükkanı açmak için kaç para lazım? Maliyeti size ne kadar olur? Bunun hesaplamasını yine ortalama olarak yapmak istiyorum.

• Dükkan İç Tadilatı: 50.000 TL
• Dış kompozisyon giydirme: 20.000 TL
• Döner ızgara düzenekleri 30.000 TL
• Dolap: 35.000 TL
• Tezgah: 33.000 TL
• Lavaş ısıtıcı: 3.500 TL
• Lavaş servis tepsileri: 50 adet 1200
• Masa sandalye: 10 adet * 1.800= 18.000 TL
• Tuzluk, peçetelik vb. = 500 TL
• Giyim: 750 TL

TOPLAM: 191.950 TL ortalama tutar. Genel olarak size başlıca döner dükkanı açma maliyetleri bu kalemlerden oluşur. Bunun harici meslek odasına kayıt + belediye ruhsat açılış giderleri dahil değildir. Et döner dükkanı günlük ve aylık kazancını sizler için hesaplama yaptım. Et döner dükkanı açmak isteyenlere ortalama olarak ne kadar maliyeti olduğunu da yine sizler için hesaplamasını yaptım. Şimdi son olarak 50 kg tavuk döneri satan bir dükkanın aylık kazancının kaç lira olacağını hesaplama yapıyorum.

Tavuk Döner Dükkanı Ne Kadar Kazandırır? Maliyeti Ne Kadar?

Benim en çok yapmak istediğim ama bir türlü nasip olup da yapamadığım işi sizler için araştırıp yazmaktan öncelikle çok mutluluk duyuyorum. Neden mi? Çünkü sürekli tavuk döner dükkanı açmak için ne kadar günlük ve aylık kazanç sağlarım bunun hesaplamasını yapıyorum. Hesaplamasını da en az 30 kg, ortalama olarak ise 50 kg üzerinden yapıyorum. Maliyetinin ne kadar olduğunu yukarda hesaplama yaptığım için ona burada girmeyeceğimi de ama söyleyeyim. Bundan ötürü burada sadece 50 kg ile ola ki 100 kg tavuk döner satarsanız günlük ve aylık ne kadar kazandırır hesaplamasını yapacağım. Not: Tavuk eti maliyetini but ve göğüs eti karışık olarak ortalamasını ele aldım.

50 kg tavuk döner satan bir işletme günlük 16.875 TL, aylık ise 506.250 TL bir ciro çevirir. Aylık olarak sadece tavuk döner ve içecek satarak kazancımızı gördük şimdi geldi giderlerin hesaplamasına. Daha sonra da gelirden gideri çıkararak aylık kaç TL net kar edeceğiz hep birlikte göreceğiz.

50 KG GÜNLÜK ET DÖNER SATAN BİR DÜKKANIN AYLIK GİDERLERİ 

Personel: Yine 30 kg satışında olduğu gibi size 2 çalışan yeterli olacaktır. Bu iki arkadaşın size maliyeti sigorta dahil olmak üzere aylık biri 11.759 TL, ikisi ise 23.518 TL olacaktır. Döner Maliyeti: Günlük 50 kg et aylık 50 kg x 30 gün = 30 günde 1500 Kg eder. Buda kg 65 TL dersek aylık giderimiz 97.500 TL eder. Garnitür: Domates, marul, turşu gibi sebze giderleriniz olacaktır. Kaç kg gideceği biraz size kalmış ama 8.000 TL gider ortalama. İçecek: Ayran ve Cola olarak ne dedik, 450 adet satılır dedik. Her ikisi de ortalama olarak satarsanız toplamda size maliyeti; 225 x Ayran: 562.5 TL, Cola: 1.800 TL = 2.362 TL Muhasebe: Ortalama olarak 500 TL muhasebeniz tutuyorlar. Enerji: Elektrik, Doğalgaz, Su: 15.000 TL (son zamlardan sonra ne yazık ki.) Sarf ve Temizlik Malzemesi: 3.000 TL Lavaş: 450 x 2.50= 1.125 TL Kira: 10.000 TL (ortalama olarak ele aldım, siz kiranıza göre hesaba dahil edersiniz.) Giderlerimizin de toplamı böylece; 146.005 TL olur. Gelirden gideri çıkarırsak da, gelir: 506.250 TL - gider: 146.005= 360.245 TL yapar. Dönerci Dükkanı Kaç Lira Kazandırır? Kurulum Maliyeti Ne? isimli içeriğimizin en başında da dediğim gibi KDV dahil olmadan 50 kg tavuk döner satışından elinize şuan geçen rakam bu şekilde arkadaşlar. 100 kg tavuk döner satışı yapacağınızı da düşünürsek hemen düz mantık olarak 360.245 x 2 = 720.490 TL aylık kazancınız olur diyebilirim.

Dönerci Dükkanı Açmak İçin Malzemeler Nelerdir?

Dönerci dükkanı açmak için çok fazla bir malzemeye gerek yoktur. Bu malzemeler nelerdir? Diye merak ediyorsanız size kabaca gerekli olanları liste halinde paylaşmak istedik. Döner dükkanı açmak için gerekli bu malzemelere ilaveten sizde bir kaç ufak aksesuar isteğe bağlı ilave isterseniz edebilirsiniz.

1. Masa, sandalye
2. Döner ızgarası (kesim malzemeleri)
3. Lavaş ısıtma
4. Ocak
5. Dolap
6. Servis malzemeleri
7. Masa peçete, baharatlık vb.
8. Meşrubat dolabı

Başlıca döner dükkanı açacaklar için gerekli duyulan malzemelerdir.

• Koltuk Yıkama İşi Kurmak İstiyorum Diyorsanız, Bizi Mutlaka Dinleyin çünkü bu işi de zamanında yaptım. Tecrübelerimi de sizler ile yine paylaştım.

Lütfen dönerci dükkanı açma maliyeti ve aylık kazancı hakkında bizlere sormak istediklerinizi çekinmeden iletin. Gün içinde sizlere dönüş yapacağız.