KOSGEB: Mantar Üretimine Devlet Hibe Desteği

Kültür veya istiridye mantar üreticiliği 2025 yılında da desteklenmeye devam etmektedir. Genç kadın, erkek girişimci ve yatırımcılara mantar destekleri ise, hibe ve faizsiz kredi olarak sağlanmaktadır. 500.000 avro kadar %70 hibe olarak sağlanan destekler Kırsal Kalkınmayı Destekleme Projesi kapsamında bir çok kurum ve programla sağlanır. Bu kurum ve programların en başında ise TKDK/IPARD, OGM/ORKÖY ve İl Tarım Müdürlüğü KKYDP gelir. 100.000.000 TL kadar faizsiz kredi desteğini ise T.C. Ziraat Bankası verir. Mantar üreticiliğine verilen destekler sadece bununla da kalınmaktadır. Bunun yanı sıra ticari faaliyette bulunacakları da KOSGEB'de destek sağlamaktadır. 2025 yılında tüm bu kurumlar tarafından sağlanan hibe destekleri nasıl alınır? Kurumlara göre başvuru şartları nelerdir?

Türkiye'de Mantar Üretimine Hangi Kurumlar Destek Veriyor?

Girişimci çiftçilerimiz tarafından mantar üreticiliği oldukça ilgi duyulan bir sektördür. Bu ilginin oluşmasının da bir çok nedeni vardır. Bunlardan ilki, Türk mutfağında mantarın bir hayli fazla yer almasıdır. Buda doğrudan yurt içi pazar payının bir hayli yüksek olmasınına sebep olmaktadır. Bunun yanı sıra yatırım maliyetinin düşük olması da girişimcileri mantar üretimine çekmektedir. Tüm bunlara birde bir çok kurumu ile sağlanan devlet destekleri eklenince, mantar üreticiliği gün geçtikçe popülaritesini arttırmaktadır. Kültür yada istiridye mantar üreticiliğine hibe ve faizsiz kredi desteği veren bu devlet kurumları peki hangileridir?

1. Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK)
2. Orman Genel Müdürlüğü/Orman ve Köy İşleri Daire Başkanlığı (OGM)
3. İl Tarım Müdürlükleri
4. KOSGEB
5. T.C. Ziraat Bankası

Türkiye'de mantar üreticiliğine destek veren bu kurumlar, girişimci ve yatırımcı çiftçilere peki ne kadar destek sağlıyor?

1- TKDK Mantar Üretimi Hibe Destekleri Ne Kadar? Başvuru Şartları Nedir?

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na bağlı olan, Tarım ve Kırsal Kalkınmaya Destekleme Kurumu (TKDK) mantar üreticiliğini desteklemektedir. Bu desteğini ise %60 olmaktadır. Başvuru sahibi genç çiftçi yada organik tarım sertifikası sahibi olması durumunda %70 hibe sağlamaktadır. Hibe oranı ise 500.000 avro kadar çıkmaktadır. Buda, mantar yetiştiriciliğine en çok destek veren kurum olarak TKDK ilk sıraya yerleştirmektedir. 302-1 Bitkisel Üretimin Çeşitlendirilmesi ve Bitkisel Ürünlerin İşlenmesi ve Paketlenmesi tedbir koduyla %70 varan hibe desteğinin nelere veriyor? Başvuru şartları nelerdir?

TKDK Mantar Üretiminde Nelere Hibe Veriyor?

1. Var olan mantar üretim tesisinin moderinize edilmesi.
2. Yetiştiricilik için gerekli olan makine ve ekipman alımları.
3. Hasat sonrası kayıpların yaşanmaması adına alınacak olan, soğuk hava ekipmanları.
4. Pakeltme için gerekli olan teçhizatların alınması.
5. Depo, garaj, idare bina gibi tesislerin yapılması ve hizmet alımları.

Başvuru Şartları Nelerdir?

1. Başvuru sahibinin 18 yaşını doldurmuş, 65 yaşını aşmamış olması.
2. Devlete ait kurumlardan hibe almamış olması.
3. Devletin herhangi bir kurumuna vergi yada sosyal güvenlik borcunun bulunmuyor olması.
4. Vergi sistemine kayıtlı olan.
5. Mantar üretim tesisini destek alarak kurulduktan sonra, son ödemesini aldığı tarihi itibarıyla 5 sene süresince yatırımı muhafaza edeceğini taahhüt eden.
6. Kiralanarak üretim tesisi da kiralanan arazinin en az 5 senelik kontrat yapılmış olması.
7. Sıralama kriterlerinden 30 puandan az alınmamalı.
8. Ulusal standartlara uygun olarak işletmenin kurulması.
9. TKDK yayımlanan formata uygun olarak iş planının hazırlanması.
10. Gerçek kişilerin tesis kuracakları ilde ikametgah ettiklerini kanıtlaması gerekir.
11. Mesleki yeterlilik belgesi sahibi olunması. Yada en az 1 sene mesleki deneyimi sahip olunmalı.
12. Üretim alanı maksimum 2 hektar olmalı.
13. Yatırım yapılacağı yer kırsal alan olmalı.
14. Başvuru esnasında resmi üretim ve kayıt belgelerine sahip olunmalıdır.

Bu şartlara uygun olan girişimci ve yatırımcı çiftçilerimiz 302-1 Bitkisel Üretimin Çeşitlendirilmesi ve Bitkisel Ürünlerin İşlenmesi ve Paketlenmesi çağrı ilanlarıyla başvuruları yapabilmektedirler. Başvuru çağrı ilanları, TKDK resmi internet sitesi DUYURULAR bölümünde bildirilmektedir. Hibe desteği başvuru çağrı ilanın yapılmasıyla, şartlara uygun olan çiftçilerimiz ise BURADA yer alan başvuru rehberine göre müracaatlarını yapabilirler.

• Soru: Çadırda mantar yetiştiriciliğine TKDK destek veriyor mu?
• Cevap: Evet, çadırda mantar üretim tesisi kuracaklar da TKDK hibe desteklerinden yararlanabilirler.
• Soru: TKDK hibe ödemelerini ne zaman yapıyor?
• Cevap: Projeniz onay almasıyla %50 miktarındaki hibe ödemeniz hemen yapılmaktadır.

2- KKYDP Mantar Üreticiliğine %50 Hibe Desteği Veriyor

T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, KKYDP Tarıma Dayalı Ekonomik Yatırımların Desteklenmesi programıyla mantarcılık sektörünü desteklemektedir. Desteklerini yapmış olduğunuz yatırımınıza %50 hibe olarak verir. Destek miktarı ise; yeni tesis yatırımlarına 7.000.000 TL, tamamlama yatırımlarına 6.000.000 TL ve teknoloji yenileme yada modernizasyon yatırımlarına 5.000.000 TL'dir. Proje kapsamında kurulacak olan mantar üretimin tesisinin inşaat, makine ve ekipman giderleri ile üretime dayalı malzeme alımları desteklenir. Destek verilenlerin tam listesi aşğıdaki gibidir. KKYDP tarafından mantar üretime verilen bu hibe desteklerine peki kimler başvuru yapabilir? İşte şartları ve nasıl başvuru yapılabileceği..

Nelere Hibe Desteği Verilir?

1. İnşaat giderleri
2. Ranza sistemi
3. Isıtma ve soğutma için yüksek watt gücüne sahip klimalar
4. Havalandırma fanları
5. Soğutma ve nemlendirmeyi sağlayan petekler,
6. Sisleme makinesi
7. Zaman ayarlı aydınlatma sağlayan elektrik ünitesi
8. Su basımı için su motor ve pompa düzeneği
9. Termometre ve kompost ölçümünü sağlayan çubuk termometre cihazları
10. Sabit raflar
11. Paketleme ünitesi
12. Tartım için dijital kantar

Kimler Faydalanamaz:

1. Gerçek ve tüzel kişi haricindekiler ve kamu görevi yürütenler, devlet memurları, kamu işçileri veya devlet üniversitelerinde görevli öğretim görevlileri.
2. Hibe sözleşmesi yapan, ancak başvuruların başladığı tarihi kadar yatırımlarını nihai rapora bağlamayan.
3. Daha önce KKYDP desteklerinden yararlanmış.
4. KKYDP desteklerinden başvuruda bulunup sözleşmesi iptal sürecinde olanlar.
5. 3.000.000 TL alınta proje başvursunda bulunanlar.

Başvurular Nasıl Yapılır?

1. KKYDP başvuru çağrı ilanların yapılmasıyla başlamaktadır. Son başvuru tarihine kadar yapılması gerekilir. Çağrı ilanlarını https://www.tarimorman.gov.tr/TRGM/Duyuru/ bu adres üzerinden takip edebilirsiniz.
2. KKYDP hibe çağrısı başvuru sonrasında başvurular internet üzerinden alınmaktadır. İnternet üzerinden nasıl başvuru yapacağınızı ise sizlere burada anlattık.

3- Orman Köylülerine ORKÖY Kültür Mantar Desteği Veriyor

Orman ve Köy İlişkileri Dairesi Başkanlığı, ORKÖY projesiyle orman köylülerine bir çok alanda destekler sağlamaktadır. Orman köylülerine sağlanan bu desteklerini ise, hibe ve 8 yıla varan faizsiz krediden oluşmaktadır. Destek verdiği konulardan bir tanesi de, kültür mantarı yetiştiriciliğidir. Kültür mantar yetiştiriciliğine sağlamış olduğu destek ise, 250.000 TL faizsiz kredidir. Kültür mantarı yetiştiriciliğine sağlanan faizsiz krediyi de Ferdi Kredi Desteği programıyla vermektedir. Orman ve Köy İlişkileri Daire Başkanlı ORKÖY projesiyle kültür mantarı yetiştiriciliğine vermiş olduğu faizsiz krediye peki kimler başvuru yapabilir? Aranan şartlar nelerdir? Başvurular nasıl yapılır?

Kimler Başvuru Yapabilir?

1. Orman köylüsü listesinde yer alan köylerde en az 1 sene ikametgah eden. (Liste burada)
2. Kendisi veya eşi kamuda daimi işçi, memur olmayan.
3. Esnaflık yapmayan

Başvuru Nasıl Yapılır?

1. Başvuru internet adresi olan → https://edevlet.ogm.gov.tr/ tıklanır. Ardından e-Devlet ile giriş yap denilir.
2. E-devlet şiresi girişi yapıldıktan sonra, açılan ekrandan, Başvuru Kategori: Orman Köylüleri/Orman Köyünde Kurulu Bulunan Tarımsal Kalkınma Kooperatifleri Kredi Başvurusu seçilir.Başvuru Türü: Orman Köylülerin Sosyal ve Ekonomik Nitelikli Kredi Taleplerinin Alınması seçimi yapılır. Sonrasında Başvuru Yap denilir.
3. Kimlik bilgileri çıkan ekrandan iletişim bilgilerimiz giriliri.
4. Başvuru yapacağımız destek programa ait belgeler yüklenir.
5. Son bölümde ikametgah adres bilgilerimiz girilir. Başvuru dilekçemiz yazılır ve son olarak Kaydet denilir.

Başvurunun nasıl yapılacağının resimli olarak anlattığımız içerik ve orman köylülerine ORKÖY projesiyle verilen diğer hibe ve faizsiz kredilerin neler olduğunu → ORKÖY Kredisi Nasıl Alınır? Destekleri Nelerdir? Hangi İllerde Var? sayfamızdan görebilirsiniz.

4- Ziraat Bankası Mantarcılık Kredisi Başvurusu Nasıl Yapılır? Hesaplama Tablosu

T.C. Ziraat bankası 2025 yılında kredi faiz desteği konularını güncellemiştir. Yapılan bu güncellemeyle kredi faiz desteği vermiş olduğu konu başlıkları değişmitir. Ziraat Bankası tarafından yapılan bu değişklik sonucunda mantar üreticilerine ve yeni girişimcilere verilen destek ismi Kapalı Alanda Bitkisel Üretim olmuştur. Bunun yanı sıra 2026 yılına kadar devam edecek olan, kredi faiz desteği üst limitleri de yükseltilmiştir. Böylece 2025/2026 tarihlerinden mantar üreticiliğine verilen kredi üst limiti 100.000.000 TL çıkarılmıştır. Kredi faiz destek oranı ise en az %50, en fazla ise %100 yani, faizsiz dahi verilebilinmektedir. Ziraat Bankası faizsiz mantarcılık kredisini peki kimler alabilir? Başvuru şartları nelerdir? Geri ödeme hesaplama tablomuzla birlikte hepsi aşağıda yer almaktadır.

1. ÇKS belgeniz olması durumunda ise doğrudan %50 faiz desteği uygulanır.

Bunun haricinde ek indirim konularına uygulan faiz destek oranları ise tablomuzda olduğu gibidir.

KONU	YATIRIM (İlk Defa Mantarcılık Yapacak) %	İŞLETME (Mevcut Mantar Tesisi Olan) %
Çiftçilik Belgesi Olan	50	50
Sözleşmeli Üretim	-	15
Yurt İçi Sertifikalı Tohum	10	10
Organik/İyi Tarım	-	5
Kadın/Genç Girişimci	15	15
Yenilebilir Enerji Kullanımı	20	20
Entegre ve Kontröllü Ürün Yönetimi	-	10
Yağmur Suyu Hasatı	10	-
Organize Tarım Bölgesi Yatırımı	15	15
Birinci Derece Tarımsal Amaçlı Örgüt	10	10
Uygulanacak En Yüksek Faiz Desteği	100	100

Kimler Başvuru Yapabilir?

1. T.C. Kimlik Belgesi
2. Çiftçi Kayıt Belgesi
3. İşletme Tapusu, Kira Kontratı
4. Teminat Gösterilecek Taşınmaza Ait Belge
5. Bilanço esasına göre faaliyet gösteren işletmelerden son üç yıla ait bilanço ve gelir tablosu

Şuan Ziraat Bankası senelik faiz oranı ortalama %39.50 oranındadır. ÇKS belgesi olması durumunda bu oran senelik %50 faiz indirimi ile %19.75 düşmektedir. Aylık olarak ise %19.75/12=  %1.64 faiz oranına tekabül eder. Bu faiz oranına göre 500 bin TL kadar kredi kullanmanız durumunda 5 senelik geri ödemeni ise aşağıdaki tablodaki gibi olur.

Miktar	Aylık Taksit Ödeme
250.000 TL	7.136,38 TL
500.000 TL	14.272,76 TL

Not: Ziraat Bankası mantar yetiştiriciliği hesaplaması ortalamalıdır. Kesinlikle net rakam olarak hesaplanmamıştır. Net hesaplama o günkü faiz oranına göre Ziraat Bankası şubeleri tarafından yapılabilinmektedir.

Başvuru işlemlerini Ziraat bankası şubelerine giderek, tarımsal işler departmanından gerçekleştire bilirsiniz.

Mantar Üretimine KOSGEB Desteği NACE Kodu Nedir? Ne Kadar Destek Veriyor?

Mantar alanına KOSGEB tek bir NACE kodu üzerinden destek vermektedir. Destek vermiş olduğu NACE kodu ise, İş Kurma Desteği Programı içinde yer alan; 46.31.06 Kültür Mantarı Toptan Ticareti olarak geçmektedir. Girişimciliği Destekleme Programı içinde yer alan İş Kurma Destek Programı içinde yer aldığı için ise verilen hibe destekleri ise şu şekildedir.

• Gerçek Kişi İşletme: 10.000 TL
• Tüzel Kişi İşletme: 20.000 TL

Girişimci, 1. derece şehit yakını, gazi, en faz %40 engelli raporlu, 40 yaş altı erkek, herhangi bir yaşta kadın girişimci olması durumunda + 10.000 TL daha fazla hibe verilir. Böylece KOSGEB'den kültür mantarı toptan ticarethanesi kurmak için 30.000 TL hibe desteği alabilirsiniz. Başvuruların nasıl yapılacağı ise → 3 Yıl Ödemesiz KOSGEB Hibe Kredisi Desteği Nasıl Alınır? sayfamızda yer almaktadır.

Mantar Bayiliği Veren Firmalar Hakkında

Mantar alanında bayilik veren herhangi bir firma yoktur. Bunun yerine mantar üretimi yapacaklara ihtiyaç duydukları başta kompost olmak üzere ürün tedariki yapan firmalar bulunmaktadır. Sektörün hızlı bir şekilde büyümesinden ötürü mantarcılık alanına hazır çadır kurulum dahi sağlayan firmalar günümüzde bulunmaktadır. Bu tür tesis kurulumları yapan firmalar ve adres ile telefon numaraları ise şunlardır.

• Güney Grupsan: 0-312-278-37-08
• Doğa Mantar: 0-312-278-42-50
• HAYGER: 0-258-911-08-28
• Ege Mantar: 0-534-317-63-17
• Zirve Mantar: 0-544-468-17-75
• Güleçyüz: 0-312-278-37-08

Sizde mantar tesisi kurulumu yapıyor ve listemizde iletişim bilginizi ücretsiz olarak yayımlamamızı istiyorsanız lütfen bize yorumlarda ulaşınız.

Mantar Yetiştiriciliği Kurs Başvurusu Nasıl Yapılır?

Mantar yetiştiriciliği kurslarını İŞKUR ile Halk Eğitim Merkezleri belli tarihler de düzenlemektedir. İŞKUR meslek edinme kursları için mantar yetiştiriciliği ile Halk Eğitim Merkezi mantar yetiştiriciliği kurslarına başvuru yapabilmeniz için e-devlet şifrenizin olması yeterlidir. İstanbul, İzmir, Ankara dahil tüm düzenlenecek olarak İŞKUR Mesleki Eğitim Yeterlilik kursları için ayrıca günlük harcırah dahi alırsınız. Bu miktar 28 ile 85 TL arasından değişmektedir. Her iki kurum tarafından düzenlenen mantar yetiştiriciliği kurs başvuruları için e-Devlet şifrenizin olması yeterlidir. Hem Halk Eğitim Merkezi hemde İŞKUR tarafından düzenlenecek olan mantar yetiştiriciliği kurs başvurularının nasıl yapılacağını ayrı bir şekilde aşağıdaki başlıklarda yer verdik. Burada alacağınız sertifika ile rahatlık ile yasalara uygun bir şekilde mantar üreticisi olabilirsiniz.

Halk Eğitim Merkezi Mantar Yetiştiriciliği Kurs Başvurusu Nasıl Yapılır?

Hal Eğitim Merkezi belli zaman aralıklarında ücretsiz olarak kurslar düzenlemektedirler. Nerede ise bütün sektörlere yönelik eğitimler kursiyerler için sektöründe deneyimli öğreticileri tarafından düzenlenir. Ön başvuru ve kayıt işlemleri İnternet üzerinden kolaylık ile yapılmaktadır. Başvuru ve kurs talep işlemlerini yapmak için e-Devlet şifrenizin olması yeterlidir. Mantar yetiştiriciliği Halk Eğitim Merkezi başvurusu için aşağıdaki adımları sırası ile yerine getirmeniz kafi 'tir.

1. İlk olarak e-Devlet şifremizin olduğunu teyit edelim
2. Daha sonra https://e-yaygin.meb.gov.tr/Login.aspx adresine giriş yapalım.
3. Sağ üst köşede ''e-Devlet Giriş'' diyelim.
4. Karşımıza MEB e-Yaygın sistemi gelecektir.
5. Bu ekranda, sol menüde yer alan ''KURS ÖN BAŞVURUSU YAP'' butonuna tıklayın.
6. İL ve İLÇE bilgilerine girerek '' ARA '' diyelim.
7. Karşımıza mevcut Halk Eğitim Merkezi kurs bilgileri çıkacaktır. Şayet burada MANTAR YETİŞTİRİCİLİĞİ kursu yer alıyor ise ''KAYIT OL'' diyerek kayıt işlemlerini sağlayınız.
8. Eğer ki yok ise sol menüden ''KURS AÇILIŞ TALEBİ'' yapınız.
9. Aşağıdaki gibi çıkan ekrana ''MANTAR'' yazınız. Daha sonra ''KURS TALEP ET'' deyiniz. Açılacak ilk mantar yetişticiliği kursuna kaydınız alınacaktır.

İŞKUR Mantar Yetiştiriciliği Kurs Başvurusu Nasıl Yapılır?

İŞKUR mesleği olmayanlar meslek edindirme adına eğitimler düzenlemektedir. 38 gün toplam 384 saat olarak süren mantar yetiştiriciliği kursları iki gurup halinde verilmektedir.

• Birinci guruplar saat 08:00 ile 13:40
• İkinci guruplar için kurs saatleri 14:00 ile 19:40

kadar sürmektedir. Cinsiyet fark etmeksizin verilen İŞKUR mantar yetiştiriciliği kurslarına katıla bilmeniz için en az 18 en fazla ise 65 yaşında olmanız gerekmektedir. Onun haricinde aşağıdaki şartlara da uygun olmanız aranır.

1. İŞKUR kaydınızın olması
2. Herhangi bir yerde sigortalı olarak çalışmıyor olmanız
3. Kursa devam zorunluğunu kabul ediyor olmanız
4. Kurs kurallarına riayet edeceğiniz taahhütnameyi kabul ediyor olmanız.

gerekmektedir. Ayrıca İŞKUR meslek edinme kurları için günlük yevmiye de 38 gün süre boyunca alacaksınız. Şayet işsizlik aylığı almıyor iseniz 85 TL kadar günlük harçlık alırsınız. Buda 38 * 85 = 2.975 TL yapmaktadır. MEB onaylı İŞKUR mantar yetiştiriciliği kurslarına giren kursiyerlerin sağlık sigorta ödemeleri yine İŞKUR tarafından yapılmaktadır. İŞKUR tarafından düzenlenen MANTARCILIK KURSLARI 3 ana başlıktan oluşmaktadır.

1. Mantar Teknikeri
2. Mantar Toplayıcısı
3. Mantar Yetiştiricisi

Sizin katılmanız gereken kurs ''MANTAR YETİŞTİRİCİSİ'' kurslarıdır. Kurs başvurusu için ise şu adımları izleyiniz.

1. https://esube.iskur.gov.tr/Kurs/KursOnAir.aspx adresine giriş yapınız.
2. Sağ tarafta yer alan ''MESLEK'' kısmına ''Mantar Yetiştiricisi'' yazınız.
3. Sol tarafta yer alan ''ARA'' butonuna basınız.
4. Karşınıza çıkan kurslardan size uygun olan tarihli eğitime başvuruda bulununuz.

Yasalara Uygun Mantar Üretimi Yapma Belgeleri

Mantarcılık bilindiği gibi ülkemizde iki şekilde icra edilmektedir. Bunlardan biri yasalara uygun bir şekilde kurulmuş olan tesisler bir diğeri de merdiven altı dediğimiz işletmelerdir. Merdiven altı dediğimiz yerler genelde apartman altlarında bulunan bodrum veya köy ahır yada kümeslerinde kurulan tesislerdir. Bu tür tesisler kaçak olarak üretim yaptıkları için kesinlik ile biraz sonra anlatacağımız hibe ve faizsiz kredilerden yararlanamazlar. Bu nedenle sizlere tavsiyemiz ilk olarak kuracağınız mantar hanenizi yasal mevzuatlara uygun bir şekilde kurmanızdır. Peki yasal mevzuatlara uygun bir şekilde mantar üretim tesisi nasıl kurulur? Gerekli evraklar nedir?

1. İlk olarak vergi dairesine kayıt olunuz. Bu sizin ileride ürünlerinizi pazarlamanız içinde çok faydalı olacak dır. Özellikle büyük firmalara ürün satmayı planlayanların sattıkları ürün için mutlaka fatura kesmeleri gerekmektedir. Bunu sağlayabilmek içinde vergiye muaf olmanız şarttır. Yoksa yaptığınız üretimi kaçak olarak pazarlarda yada el altı olarak satarsınız ki! bu sizin büyümenize en büyük engeldir.
2. Belediyeniz den kuracağınız iş yeri için ruhsat alınız! Her ne tür bir işletme kuracak olursanız olun mutlaka bağlı olduğunu belediyeden iş yeri açma ruhsatı almanız gerekmektedir. Kültür yada istiridye mantarcılığı yapacakların herhangi bir ustalık belgesine ihtiyacı yoktur. Bundan dolayı doğrudan belediyenize başvuru yaparak kuracağınız iş yeri adresini belirterek ruhsat talebinde buluna bilirsiniz. Yalnız burada dikkat etmeniz gereken. Şayet mantar üretim tesisi ortak kullanım alanları (apartman altları) olmaması gerekmektedir. Kendinize ait bir evin altına rahatlık ile belediyeden ruhsat alabilirsiniz. Ortama masraf m2 alanına göre belirlenir ve 2 TL ile 3 TL arasında ücretlendirme yapılır.
3. Gıda üretim belgesi almalısınız. Belediyeden iş yeri kurma ruhsatını aldığınız zamandan sonra 30 gün içinde mutlaka Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gıda üretim belgesi almanız gerekmektedir. Bu belge size 200 TL ile 250 TL arasında mahal olacaktır. Gıda Üretim Belgesi Başvuru Evrakları burada yer almaktadır.
4. Kalite belgesi alınız. Marketlere veya pizzacılar yada herhangi bir ticari meskene ürün pazarlamak için kalite belgesine ihtiyaç duyarsınız. İSO ve İTU belgeleri bunun için ihtiyaç duyduğunuz belgelerdir.

Evet, yasalara uygun bir şekilde mantar üretimi yaparak pazarlama yapmak istiyorsanız bu belgeleri ismi geçen kurumlardan almanız gerekir. Peki, hibe destek başvurularını bu kurumlara nasıl yapa bilirsiniz?